2019年中食展调味品馆回顾
2019年SIAL China中食展上,调味品馆吸引了众多国内外知名生产型企业及贸易商参展,包括中粮集团,李锦记集团、白象集团 、紫山集团 、韩国希杰大喜大、邦吉集团 、上海津丰食品、宜佳国际等企业。
中食展调味品馆的近几年发展从2016年的180平米,发展成2019年的2100平米,有了10余倍的增长,更多的调味品生产企业 及贸易商企业争相参展。
调味品市场达到上千亿规模
近几年,我国调味品行业取得了突破性的发展,产量销量迅速增长,品种日益丰富,调味品行业已成为我国食品工业的重要组成部分。调味品业的发展对提高人们生活质量,满足人民群众日益增长和不断升级的安全、多样、健康、营养、方便食品消费需求,扩大内需,促进国民经济增长具有积极作用。
2012-2018年调味品、发酵制品制造行业销售收入年复合增长率达到8.53%。相关数据显示,2017年全国调味品及发酵行业销售收入为3097.40亿元,同比增长8.9%;利润总额为330.50亿元,同比增长12.9%。利润增长高于销售收入增长,消费升级意愿明显。
根据中国调味品协会百强品牌企业统计显示,2017总产量为1247.10万吨,同比增长9.4%;销售收入为820.30亿元,同比增长率为9.5%。产量和销售收入均未超过10%,结束了多年来两位数增长的局面,进入稳增长、调结构、上规模和上档次的新阶段。到2018年底,全国调味品及发酵行业销售收入为3427.2亿元,同比增长10.6%。
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